층 개념

원문 요약 짠맛은 혈맥으로 가는 성질이 있어, 혈병이 있을 때는 짠맛을 줄이도록 했다. 짠맛을 많이 먹으면 혈이 엉기고 갈증이 심해진다고 설명한다. 권장 혈압·혈관 관련 질환 시 저염식 금기·주의 고염 음식, 짠 국물류 과다 섭취 현대의학적 해설 나트륨 과다 섭취는 혈장…

원문 요약 심은 늘어지는 성질을 괴로워하므로 신맛으로 거두어들이고, 심 고유의 맛인 쓴맛 계열 식품을 취하도록 했다. 병이 있을 때는 뜨거운 음식이나 더운 옷을 피하도록 했다. 권장 신맛 계열: 팥·개고기·자두·부추 / 쓴맛 계열(본미): 보리·양고기·살구·염교 금기·주의 뜨거운 음식, 지나치게 더운 복장 현대의학적…

원문 요약 비는 습한 것을 괴로워하여 쓴맛으로 말리고, 짠맛 계열로 기운을 다스리며, 비 고유의 맛인 단맛 식품을 취하도록 했다. 과식·과열·습한 환경·젖은 옷을 피하도록 경계했다. 권장 짠맛 계열: 콩·돼지고기·밤·미역 / 단맛 계열(본미): 멥쌀·쇠고기·대추·아욱 금기·주의 과식, 지나치게 뜨거운 음식, 습한 환경 현대의학적…

원문 요약 폐는 기운이 위로 치미는 것을 괴로워하여 쓴맛으로 내리고, 신맛으로 기운을 거두며, 폐 고유의 맛인 매운맛 식품을 취하도록 했다. 병이 있을 때는 찬 음식과 찬 옷차림을 피하도록 했다. 권장 매운맛 계열: 기장쌀·닭고기·복숭아·파 / 쓴맛 계열: 보리·양고기·살구·염교 금기·주의 찬 음식,…

원문 요약 신은 메마르는 것을 싫어하여 매운맛으로 눅여주고 진액이 통하게 하며, 신 고유의 맛인 짠맛 식품을 취하도록 했다. 태운 음식이나 뜨거운 음식, 뜨겁게 쬔 옷을 피하도록 했다. 권장 매운맛 계열: 기장쌀·닭고기·복숭아·파 / 짠맛 계열(본미): 콩·돼지고기·밤·미역 금기·주의 탄 음식, 지나치게 뜨거운…

원문 요약 살찐 사람이 기름진 음식과 단 음식을 지나치게 먹으면 속에 열이 몰려 소갈이 생긴다고 설명한다. 병이 생긴 뒤에는 술·성생활·짠 음식·국수·구운 음식·매운 음식·열나는 음식을 철저히 금해야 하며, 이 세 가지(술·성생활·짠 음식과 국수)만 지켜도 약 없이 나을 수 있다고 강조한다. 권장…

원문 요약 신맛은 힘줄로 가는 성질이 있어, 힘줄(근·건)에 병이 있을 때는 신맛을 줄이도록 했다. 권장 힘줄 질환 시 담백한 맛 위주의 식단 금기·주의 과도한 신맛(식초·감귤류 다량) 섭취 현대의학적 해설 이 원칙을 현대 근골격계 질환에 직접 적용할 임상 근거는 없다. 건·인대…

원문 요약 단맛은 살(기육)로 가는 성질이 있어, 기육에 병이 있을 때는 단맛을 줄이도록 했다. 후대 주석에서는 소갈(消渴, 당뇨병과 유사한 병증)로 인한 사지 소모를 대표적 사례로 든다. 권장 혈당 관리가 필요한 경우 정제당을 줄인 식단 금기·주의 과도한 단 음식·정제당 현대의학적 해설…

원문 요약 간은 당기고 긴장되는 성질(急)을 괴로워하므로 단맛으로 늦춰주고, 간 고유의 맛인 신맛으로 기운을 거두어들이도록 했다. 병이 있을 때는 바람을 쐬지 않도록 했다. 권장 단맛 계열: 흰쌀·쇠고기·대추·아욱 / 신맛 계열(본미): 참깨·개고기·자두·부추 금기·주의 찬바람에 노출되는 것 현대의학적 해설 만성 간질환에서는 근육…

원문 《양생서》에, “봄에는 늦게 자고 일찍 일어나고 여름과 가을에는 밤늦게 자고 일찍 일어나며 겨울에는 일찍 자고 늦게 일어나는 것이 사람에게 이롭다. 일찍 일어나더라도 닭이 울기 전에 일어나면 안 되고, 늦게 일어나더라도 해가 뜬 뒤에 일어나면 안 된다”고 하였다. 또, “겨울에…