원문 요약
단맛은 살(기육)로 가는 성질이 있어, 기육에 병이 있을 때는 단맛을 줄이도록 했다. 후대 주석에서는 소갈(消渴, 당뇨병과 유사한 병증)로 인한 사지 소모를 대표적 사례로 든다.
권장
혈당 관리가 필요한 경우 정제당을 줄인 식단
금기·주의
과도한 단 음식·정제당
현대의학적 해설
당뇨병에서 근육량 감소(사르코페니아)가 동반되는 것은 현대 내분비학에서도 잘 알려진 현상으로, ‘단맛 과다→기육 손상’이라는 고전적 직관과 상통한다.
현대 영양학적 해설
정제당 과다 섭취는 인슐린 저항성과 관련되며, 당뇨병 식이관리에서 당질 총량과 종류 관리가 핵심 전략이다.
출처: 黃帝內經·素問 宣明五氣篇, 후대 주석 사례