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적소두(赤小豆, 붉은팥)

성질·맛 평 / 달면서 시고[甘酸] 독이 없다 효능(원문) 성질이 평(平)하고(약간 차다[微寒]고도 하고 따뜻하다[溫]고도 한다) 맛이 달면서 시고[甘酸] 독이 없다 현대의학적 해설 팥의 이뇨 작용에 대한 전통적 서술은, 팥에 풍부한 칼륨이 나트륨 배출을 돕는 현대 생리학 기전과 연결지어 볼 수 있다.…

대두황권(大豆黃卷, 콩길금)

성질·맛 평 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 콩나물(콩길금) 관련 전통적 서술은 소화 촉진 개념과 연결지어 볼 수 있다. 현대 영양학적 해설 발아 과정에서 비타민C가 새로 생성되어 원래 콩보다 영양가가 보완된다는 것이 현대…

두황(豆黃, 콩가루)

성질·맛 / 달다[甘] 효능(원문) 맛이 달다[甘] 현대의학적 해설 콩가루는 콩의 영양을 농축된 형태로 섭취할 수 있는 가공식품이다. 현대 영양학적 해설 식물성 단백질과 이소플라본이 풍부하다.

대두(大豆, 콩)

성질·맛 평 / 달며[甘] 효능(원문) 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘](짜다[ ]고도 한다) 독이 없다 현대의학적 해설 콩 단백질과 이소플라본은 현대 영양학에서 심혈관 건강 및 폐경기 여성 건강과 관련해 활발히 연구되는 성분이다. 현대 영양학적 해설 양질의 식물성 단백질과 불포화지방산이 풍부해 육류를 대체할…

마근(麻根, 삼뿌리)

성질·맛 / 효능(원문) 난산(難産)과 태반이 나오지 않는 것[衣不出]을 치료한다 현대의학적 해설 삼씨(대마씨)는 국내에서 일반 식품 원료로 쓰이려면 법적 규제 대상이 될 수 있어 유통 여부를 확인해야 한다. 현대 영양학적 해설 오메가3 지방산이 풍부한 씨앗으로 해외에서는 헴프시드로 유통되나, 국내 규정을 반드시…

脹滿之源

원문 요약 ○ 음식을 절도없이 먹고 일상생활을 일정하게 하지 않으면 음에 병이 생긴다. 금기·주의 ○ 음식을 절도없이 먹고 일상생활을 일정하게 하지 않으면 음에 병이 생긴다. 현대의학적 해설 불규칙한 식습관이 복부 팽만·소화장애의 원인이 된다는 것은 기능성 소화불량의 현대적 병인론과도 일부 상통한다.…

十水證

원문 요약 그 다음 날것, 찬 것, 기름진 것, 짠 음식과 돼지고기, 물고기, 술, 국수 등을 120 鵠동안 먹지 말아야 한다. 금기·주의 그 다음 날것, 찬 것, 기름진 것, 짠 음식과 돼지고기, 물고기, 술, 국수 등을 120 鵠동안 먹지 말아야…

水腫治法

원문 요약 그리고 성생활과 짠 것을 반년 동안 금해야 한다[득효 ]. 금기·주의 그리고 성생활과 짠 것을 반년 동안 금해야 한다[득효 ]. 현대의학적 해설 나트륨 제한이 부종 관리의 핵심이라는 점은 현대 신장내과·심장내과에서도 동일하게 강조한다. 보충 설명 ‘반년’이라는 구체적 기간보다는, 원인 질환이…

浮腫徵兆

원문 요약 음식을 절도없이 먹고 지나치게 기뻐하거나 성을 내면 진액이 속으로 넘쳐 나서 음낭으로 흘러들어간다. 금기·주의 음식을 절도없이 먹고 지나치게 기뻐하거나 성을 내면 진액이 속으로 넘쳐 나서 음낭으로 흘러들어간다. 현대의학적 해설 만성 신장·심장질환에서 나트륨·수분 조절 실패가 부종을 악화시킨다는 것은 확립된…

禁忌法

원문 요약 꺼릴 것[禁忌法]/해독 고독에 걸렸다가 약을 쓰고 나은 다음에는 오랫동안 찬 음식을 먹지 말아야 한다. 금기·주의 꺼릴 것[禁忌法]/해독 고독에 걸렸다가 약을 쓰고 나은 다음에는 오랫동안 찬 음식을 먹지 말아야 한다. 현대의학적 해설 중독 치료 후 회복기에 위장관 자극을 최소화하는…