粳米 (멥쌀)
원문 요약 성질이 평(平)하고 맛이 달면서 쓰다. 위기(胃氣)를 고르게 하고 속을 덥히며 이질을 멎게 하고 기를 보하며 답답한 것을 없앤다고 기록되어 있다. 권장 소화기가 약할 때 죽 형태로 섭취 금기·주의 특별한 금기 기록은 없음 현대의학적 해설 멥쌀죽이 위장 부담을 줄인다는…
원문 요약 성질이 평(平)하고 맛이 달면서 쓰다. 위기(胃氣)를 고르게 하고 속을 덥히며 이질을 멎게 하고 기를 보하며 답답한 것을 없앤다고 기록되어 있다. 권장 소화기가 약할 때 죽 형태로 섭취 금기·주의 특별한 금기 기록은 없음 현대의학적 해설 멥쌀죽이 위장 부담을 줄인다는…
원문 요약 그리고 유모는 몹시 시고 짠 음식을 먹지 말아야 한다. 금기·주의 그리고 유모는 몹시 시고 짠 음식을 먹지 말아야 한다. 현대의학적 해설 수유부의 나트륨 과다 섭취가 모유 성분에 미치는 직접적 영향은 근거가 제한적이나, 수유부의 전반적 식습관 관리는 현대에도 강조된다.…
원문 요약 ○ 임신부는 술을 마시거나 약을 술에 타 먹지 말아야 한다. 금기·주의 ○ 임신부는 술을 마시거나 약을 술에 타 먹지 말아야 한다. 현대의학적 해설 임신 중 음주가 태아알코올증후군(FAS)을 유발할 수 있다는 것은 현대 산부인과의 확고한 정설이다. 보충 설명 임신…
원문 요약 음식을 먹지 않고도 살 수 있게 하는 방법[ 穀絶食方] 흉년이 들어 식량이 귀한 때와 먼 곳에 가서 밥을 지어 먹기가 불편한 때와 도를 닦으러 다니면서 음식을 먹지 말아야 할 때 쓰면 좋다. 금기·주의 음식을 먹지 않고도 살 수…
원문 요약 보리가루(大麥 , 밀가루도 좋다) 600g과 솔풍령(☞4029;복령)가루 160g을 소젖(생것)에 반죽하여 사방 1치 크기의 떡을 만들어 삶아 배부르게 먹으면 100일 동안은 배가 고프지 않다. ○ 밀가루 600g을 반죽하여 녹인 황랍(기름 대신 쓴다)에 지져서 전병을 만들어 배부르게 먹으면 1백 일 동안…
원문 요약 그러므로 회를 먹은 다음에 는 그 물고기의 대가리로 국을 끓여 먹는다[본초]. 금기·주의 그러므로 회를 먹은 다음에 는 그 물고기의 대가리로 국을 끓여 먹는다[본초]. 현대의학적 해설 이 민간요법은 현대 독성학적으로 근거가 없다. 보충 설명 실제 어패류 식중독(히스타민 중독, 복어독…
원문 요약 ○ 헌데에 군살이 다 없어지고 거의 아물어갈 때에는 움직이는 것, 손님을 접대하는 것, 술, 고기를 많이 먹는 것, ☞4236;연회를 하거나 성내는 것, 목욕, 일하는 것 등을 삼가해야 한다. ○ 옹저 때에는 반드시 음식을 가려야 한다. ○ 옹저 때에는…
원문 요약 그리고 모밀국수가 음저를 겉으로 내솟게 하므로 먹으면 좋다. 권장 그리고 모밀국수가 음저를 겉으로 내솟게 하므로 먹으면 좋다. 현대의학적 해설 메밀이 특정 화농성 질환(옹저)에 직접적 효과가 있다는 현대적 근거는 없다. 보충 설명 다만 메밀 자체는 루틴(rutin) 등 항산화 성분을…
원문 요약 맛이 맵고 열이 나게 하는 음식은 먹지 말아야 한다[회춘]. 금기·주의 맛이 맵고 열이 나게 하는 음식은 먹지 말아야 한다[회춘]. 현대의학적 해설 살찐 체질과 기름진·매운 음식 과다 섭취를 소갈(당뇨병 계열)의 악화 요인으로 본 것은, 현대 2형 당뇨병의 인슐린 저항성…
원문 요약 그리고 반드시 음악소리를 듣지 말고 기름진 음식을 먹지 말아야 한다. 금기·주의 그리고 반드시 음악소리를 듣지 말고 기름진 음식을 먹지 말아야 한다. 현대의학적 해설 복수(ascites)를 동반한 간질환 등에서 저염·저지방식이 관리 원칙으로 쓰이는 것과 방향이 일치한다. 보충 설명 기름진 음식…