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원문 요약 음 식은 끓는 것을 먹지 말며 이가 시리도록 찬 것도 먹지 말아야 한다. 금기·주의 음 식은 끓는 것을 먹지 말며 이가 시리도록 찬 것도 먹지 말아야 한다. 현대의학적 해설 극단적으로 뜨겁거나 찬 음식이 식도·위 점막을 자극한다는 것은 현대…

원문 요약 ○ 음식을 절도없이 먹고 힘겹게 일하면 비가 상한다[난경]. 금기·주의 ○ 음식을 절도없이 먹고 힘겹게 일하면 비가 상한다[난경]. 현대의학적 해설 과식과 과로가 겹치면 소화 기능이 저하된다는 설명은, 스트레스 호르몬이 위장관 혈류를 재분배시켜 소화를 방해하는 현대 생리학 기전과 상통한다. 보충…

원문 요약 5장의 정경에 절로 병이 생기는 것[五臟正經自病] 『난경(難經)』에는 정경(正經)㈜에 절로 병이 생긴다는 것은 근심하고 걱정하거나 자주 생각하면 심(心)이 상하고 몸이 찰 때 찬 것을 마시면 폐(肺)가 상하며 성을 몹시 내서 기(氣)가 치밀어 올라갔다가 내려오 堞못하면 간(肝)이 상하고 음식을 절도없이…

원문 요약 여기에 입쌀가루(粳米末)를 좀 넣고 죽을 쑤어 먹는다. 금기·주의 여기에 입쌀가루(粳米末)를 좀 넣고 죽을 쑤어 먹는다. 현대의학적 해설 고령자 변비 관리에 죽처럼 부드러운 음식이 소화 부담을 줄여준다는 원칙은 현대 노인의학과도 일치한다. 보충 설명 다만 흰쌀죽만으로는 식이섬유가 부족하므로, 채소·과일을 곁들이는…

원문 요약 만일 지나치게 굶었다가 너무 배부르게 먹었거나 힘겨운 일을 했거나 맵고 뜨거운 음식을 먹어서 화사(火邪)가 혈(血) 가 諍 잠복하면 진음(眞陰)이 줄어들고[耗散] 진액이 적어지기 때문에 대변이 굳어진다[結燥]. 금기·주의 만일 지나치게 굶었다가 너무 배부르게 먹었거나 힘겨운 일을 했거나 맵고 뜨거운 음식을…

원문 요약 가려야 할 것은 생것, 찬 것, 독이 있는 것 등이다[득효]. 금기·주의 가려야 할 것은 생것, 찬 것, 독이 있는 것 등이다[득효]. 현대의학적 해설 날음식 섭취는 병원성 세균·기생충 감염 위험을 높여 이질 증상을 악화시킬 수 있다. 보충 설명 충분히…

원문 요약 술, 국수, 닭고기, 돼지고기, 물고기, 과실, 채소 등을 먹지 말아야 한다[본사]. 금기·주의 술, 국수, 닭고기, 돼지고기, 물고기, 과실, 채소 등을 먹지 말아야 한다[본사]. 현대의학적 해설 세균성 이질 등 급성 장염에서 기름지고 자극적인 음식이 장점막을 자극해 증상을 악화시킬 수…

원문 요약 간은 당기고 긴장되는 성질(急)을 괴로워하므로 단맛으로 늦춰주고, 간 고유의 맛인 신맛으로 기운을 거두어들이도록 했다. 병이 있을 때는 바람을 쐬지 않도록 했다. 권장 단맛 계열: 흰쌀·쇠고기·대추·아욱 / 신맛 계열(본미): 참깨·개고기·자두·부추 금기·주의 찬바람에 노출되는 것 현대의학적 해설 만성 간질환에서는 근육…

원문 요약 배가 매우 고픈 상태에서 지나치게 배부르게 먹기를 반복하면, 한열이 교대로 나타나며 배가 고파도 먹지 못하는 상태가 된다고 설명한다. 권장 규칙적인 시간의 식사, 극단적 공복을 피하는 식습관 금기·주의 장시간 금식 후 폭식하는 패턴 현대의학적 해설 불규칙한 식사는 인슐린 분비…

원문 요약 오랜 투병이나 노화로 원기가 쇠한 상태를 가리키며, 소화 부담이 적으면서 원기를 보하는 음식으로 조리할 것을 강조한다. 권장 닭죽·전복죽 등 소화가 쉬운 고단백 유동식, 마(산약)를 이용한 죽 금기·주의 기름지고 소화 부담이 큰 보양식(소화기능이 약한 경우) 현대의학적 해설 노년기 근감소증·영양결핍…