분야 어부·충부(魚蟲部)

방합은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 차고[冷] 맛이 달며[甘] 독이 없다 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 차고[冷] 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 진주조개 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다. 현대 영양학적 해설 조개류 특유의 아연·미네랄을 포함하나 오늘날 흔히 식용되지는…

해마은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 평 / 효능(원문) 성질이 평(平)하고 따뜻하며[溫] 독이 없다 현대의학적 해설 해마는 오늘날 대부분 보호종으로 지정되어 있어 채취·거래가 국제적으로 규제된다. 현대 영양학적 해설 현대 식품으로는 다루지 않으며, 남획 방지를 위한 보호가 필요한 어종이다.

와우은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 차고[寒] 맛이 짜며[ ] 독이 약간 있다 / 짜며[ ] 독이 약간 있다 효능(원문) 성질이 차고[寒] 맛이 짜며[ ] 독이 약간 있다 현대의학적 해설 달팽이(에스카르고류)를 식용하는 문화는 세계적으로 존재하나, 기생충 감염 위험이 있어 반드시…

원잠아은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 따뜻하고[溫] / 짜며[ ] 독이 약간 있다 효능(원문) 성질이 따뜻하고[溫](뜨겁다[熱]고도 한다) 맛이 짜며[ ] 독이 약간 있다 현대의학적 해설 누에나비 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다.

잠통자은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 평 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 누에알 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다.

백강잠은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 평 / 짜면서 매우며[ 辛] 독이 없다 효능(원문) 성질이 평(平)하고 맛이 짜면서 매우며[ 辛] 독이 없다(독이 약간 있다고도 한다) 현대의학적 해설 백강잠(누에)은 전통 약재이자 일부 지역에서 식용되는 곤충이다. 현대 영양학적 해설 고단백 식품으로 대체…

제조은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 약간 차고[微寒] 맛이 짜며[ ] 독이 있다 / 짜며[ ] 독이 있다 효능(원문) 성질이 약간 차고[微寒] 맛이 짜며[ ] 독이 있다 현대의학적 해설 굼벵이는 일부 국가에서 식용 곤충으로 재조명되고 있다. 현대 영양학적 해설 단백질…

선각은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 어린이의 간질과 말 못하는 증, 눈이 어둡고 예장이 생겨서 보지 못하는 것을 치료한다 현대의학적 해설 매미허물은 곤충의 탈피 껍질로, 현대에는 식품으로 다루지 않는다.

상표초은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 평 / 짜면서 달며[ 甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 평(平)하고 맛이 짜면서 달며[ 甘] 독이 없다 현대의학적 해설 사마귀알집은 오늘날 식용되지 않는 곤충 부산물이다.

석해은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 방게같이 생기지 않았다 현대의학적 해설 민물 게는 폐흡충 감염 위험이 있어 반드시 충분히 익혀 먹어야 한다는 것이 현대 기생충학의 중요한 경고다.