석해(石蟹)/벌레부소생한의원2026. 9. 23.식품사전석해은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다.성질·맛 /효능(원문)방게같이 생기지 않았다현대의학적 해설민물 게는 폐흡충 감염 위험이 있어 반드시 충분히 익혀 먹어야 한다는 것이 현대 기생충학의 중요한 경고다.