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성질·맛 / 효능(원문) 뱀에게 물렸을 때 짓찧어 붙이고 또 즙을 내어 먹으면 뱀독이 속으로 들어가는 것을 막을 수 있다[본초] 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

성질·맛 열 / 효능(원문) 성질은 열(熱)하고(따뜻하다[溫]고도 한다) 맛은 달며[甘] 독은 없다(약간 독이 있다고도 한다) 현대의학적 해설 앵두가 기운을 보한다는 서술은 상징적 의미가 크다. 현대 영양학적 해설 비타민C와 항산화 성분이 있으나 당도가 높은 편이라 적당량 섭취가 권장된다.

성질·맛 / 효능(원문) 가루내어 먹으면 사람이 여위게 된다 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

성질·맛 따뜻하고[溫] 맛이 달며[甘] 독이 없다 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 따뜻하고[溫] 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 동물성 지방은 포화지방 함량이 높아, 현대 심혈관 가이드라인에서는 섭취를 제한하도록 권고한다.

성질·맛 차고[寒] 맛이 매우며[辛] 독이 있다 / 매우며[辛] 독이 있다 효능(원문) 성질이 차고[寒] 맛이 매우며[辛] 독이 있다 현대의학적 해설 동물 쓸개(담즙)를 식용·약용으로 쓰는 것은 현대 식품안전 기준에서 권장되지 않으며, 세균 오염이나 독성 위험이 있을 수 있다. 현대 영양학적 해설 현대…

성질·맛 / 효능(원문) 눈아픔[目痛]이 오래도록 낫지 않는 것을 치료한다 현대의학적 해설 소라 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다. 현대 영양학적 해설 저지방 고단백 식품으로 평가된다.

성질·맛 차고[寒] 맛이 달며[甘] 독이 없다 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 차고[寒] 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 우렁이가 열을 내린다는 서술의 직접적 기전은 불명확하다. 현대 영양학적 해설 단백질이 풍부하나 민물 다슬기·우렁이류는 기생충(폐흡충 등) 감염 위험이 있어 반드시 충분히…

성질·맛 평 / 달며[甘] 독이 약간 있다 효능(원문) 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 약간 있다 현대의학적 해설 새우가 양기를 돕는다는 서술은 상징적 표현이다. 현대 영양학적 해설 저지방 고단백 식품이나 콜레스테롤 함량이 있어 적당량 섭취가 권장된다.

성질·맛 / 효능(원문) 시충(尸蟲)과 헌데의 벌레를 죽이며 어린이의 중악, 객오(客 ) 등을 치료한다[본초] 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

성질·맛 / 효능(원문) 사귀(邪鬼)를 없애고 중악(中惡)으로 명치 밑이 아픈 것을 치료한다[본초] 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.