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이당은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 따뜻하고[溫] 맛이 달다[甘] / 달다[甘] 효능(원문) 성질이 따뜻하고[溫] 맛이 달다[甘] 현대의학적 해설 엿은 정제된 당류로, 과다 섭취 시 혈당을 빠르게 높인다. 현대 영양학적 해설 당뇨병 관리 시에는 설탕과 마찬가지로 섭취량 제한이 필요하다.

고아주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 살찌게 하고 건강해지게 한다 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에…

녹두주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 기혈(氣血)을 보(補)한다 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에 담근 약재…

창포주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 풍비(風痺)를 치료하고 오래 살 수 있게 한다(처방은 신형문에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지…

송절주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 역절풍(歷節風)을 치료한다(처방은 풍문에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에…

송엽주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 각기(脚氣)와 풍비(風痺)를 치료한다(처방은 풍문에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설…

무술주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 양기(陽氣)를 세게 보한다[大補](처방은 잡방에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설…

지황주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 혈을 고르게 하며[和血] 얼굴이 젊어지게 한다(처방은 잡방에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다.…

백아고은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 약간 차다[微寒] / 효능(원문) 성질이 약간 차다[微寒] 현대의학적 해설 오리기름 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다. 현대 영양학적 해설 오리고기는 불포화지방산 비율이 상대적으로 높은 가금류로 꼽히나, 조리법(기름 사용량)에 따라 열량 차이가 크다.

백아육은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 서늘하고[ ] 독은 없다 / 효능(원문) 성질이 서늘하고[ ] 독은 없다 현대의학적 해설 거위고기가 양기를 보한다는 서술은 상징적 표현이다. 현대 영양학적 해설 다른 가금류에 비해 지방 함량이 높은 편이라 적당량 섭취가 권장된다.