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성질·맛 따뜻하고[溫] 맛이 짜며[ ] 독이 없다 / 짜며[ ] 독이 없다 효능(원문) 성질이 따뜻하고[溫] 맛이 짜며[ ] 독이 없다 현대의학적 해설 동물의 뿔은 케라틴 성분으로, 일부는 전통 약재로 갈아 썼으나 현대 식품으로는 다루지 않는다.

성질·맛 따뜻하고[溫] 맛이 달면서[甘] 시고[酸] / 달면서[甘] 시고[酸] 효능(원문) 성질이 따뜻하고[溫] 맛이 달면서[甘] 시고[酸](쓰면서[苦] 맵다[辛]고도 한다) 독이 없다 현대의학적 해설 녹용의 특정 성분(강글리오사이드 등)에 대한 현대 약리 연구가 일부 진행되고 있으나, 통념만큼의 강력한 보양 효과가 임상적으로 확립된 것은 아니다. 현대…

성질·맛 / 효능(원문) 피를 멎게 한다 현대의학적 해설 동물의 털·깃털은 식품으로서의 영양학적 가치가 없으며, 현대에는 식용으로 다루지 않는다.

성질·맛 / 효능(원문) 적백대하를 치료한다[본초] 현대의학적 해설 동물의 털·깃털은 식품으로서의 영양학적 가치가 없으며, 현대에는 식용으로 다루지 않는다.

성질·맛 평 / 효능(원문) 성질이 평(平)하다 현대의학적 해설 동물의 털·깃털은 식품으로서의 영양학적 가치가 없으며, 현대에는 식용으로 다루지 않는다.

성질·맛 열 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 열(熱)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 동물 발굽은 콜라겐이 풍부해 일부 지역에서 족발처럼 식용되기도 한다. 현대 영양학적 해설 콜라겐 함량이 높으나 지방과 함께 섭취되는 경우가 많아 열량이 높은 편이다.

성질·맛 / 효능(원문) 경간과 학질, 어린이의 아우타는 병을 치료한다[본초] 현대의학적 해설 동물의 눈 관련 부위를 식용·약용으로 쓰는 것은 현대 식품 유통에서 흔하지 않으며, 특별한 영양학적 이점이 입증되어 있지 않다.

성질·맛 / 효능(원문) 정종(丁腫)과 어린이 경간(驚癎)을 치료한다[본초] 현대의학적 해설 동물의 이빨·뼈 성분은 주로 인산칼슘으로, 이를 갈아 섭취하는 전통적 방식은 현대 영양학적으로 실질적 흡수 효율이 낮다고 평가된다.

성질·맛 / 효능(원문) 백독창(白禿瘡)을 치료한다[본초] 현대의학적 해설 동물성 지방은 포화지방 함량이 높아, 현대 심혈관 가이드라인에서는 섭취를 제한하도록 권고한다.

성질·맛 / 효능(원문) 반위(反胃)와 구토 및 목이 잠기는 것을 치료한다 현대의학적 해설 동물의 침 등 구강 분비물을 약재로 쓰는 것은 현대 위생 기준상 권장되지 않는다.