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성질·맛 차고[寒] 맛이 달며[甘] 독은 없다 / 달며[甘] 독은 없다 효능(원문) 성질이 차고[寒] 맛이 달며[甘] 독은 없다 현대의학적 해설 가물치는 민간에서 산후 부종·회복식으로 흔히 활용되어 온 생선이다. 현대 영양학적 해설 고단백 저지방 생선으로 산모 회복식에 실제로 활용되는 식품이다.

성질·맛 / 효능(원문) 어혈로 가슴이 찌르는 것같이 아플 때 식초에 갈아서 먹는다 현대의학적 해설 오징어 먹물은 일부 요리(먹물 파스타 등)에 활용되는 식재료다. 현대 영양학적 해설 항산화 성분을 포함한다는 연구가 있으나 주된 영양가는 크지 않다.

성질·맛 차고[寒] 맛은 달며[甘] 독이 없다 / 나게 하고 소화가 잘 되게 하며 술독을 풀어서 술에 취한 것을 깨어나게 한다 효능(원문) 성질이 차고[寒] 맛은 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 참조개는 대표적인 국물용 조개류다. 현대 영양학적 해설 타우린과 아연이 풍부한 조개류로…

성질·맛 차고[冷] 맛이 달며[甘] 독이 없다 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 차고[冷] 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 진주조개 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다. 현대 영양학적 해설 조개류 특유의 아연·미네랄을 포함하나 오늘날 흔히 식용되지는 않는다.

성질·맛 평 / 효능(원문) 성질이 평(平)하고 따뜻하며[溫] 독이 없다 현대의학적 해설 해마는 오늘날 대부분 보호종으로 지정되어 있어 채취·거래가 국제적으로 규제된다. 현대 영양학적 해설 현대 식품으로는 다루지 않으며, 남획 방지를 위한 보호가 필요한 어종이다.

성질·맛 차고[寒] 맛이 짜며[ ] 독이 약간 있다 / 짜며[ ] 독이 약간 있다 효능(원문) 성질이 차고[寒] 맛이 짜며[ ] 독이 약간 있다 현대의학적 해설 달팽이(에스카르고류)를 식용하는 문화는 세계적으로 존재하나, 기생충 감염 위험이 있어 반드시 충분히 익혀야 한다. 현대 영양학적…

성질·맛 따뜻하고[溫] / 짜며[ ] 독이 약간 있다 효능(원문) 성질이 따뜻하고[溫](뜨겁다[熱]고도 한다) 맛이 짜며[ ] 독이 약간 있다 현대의학적 해설 누에나비 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다.

성질·맛 평 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 누에알 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다.

성질·맛 평 / 짜면서 매우며[ 辛] 독이 없다 효능(원문) 성질이 평(平)하고 맛이 짜면서 매우며[ 辛] 독이 없다(독이 약간 있다고도 한다) 현대의학적 해설 백강잠(누에)은 전통 약재이자 일부 지역에서 식용되는 곤충이다. 현대 영양학적 해설 고단백 식품으로 대체 단백질원 연구 대상이 되고 있다.

성질·맛 약간 차고[微寒] 맛이 짜며[ ] 독이 있다 / 짜며[ ] 독이 있다 효능(원문) 성질이 약간 차고[微寒] 맛이 짜며[ ] 독이 있다 현대의학적 해설 굼벵이는 일부 국가에서 식용 곤충으로 재조명되고 있다. 현대 영양학적 해설 단백질 함량이 높은 대체 단백질원으로 최근…