층 식품사전

성질·맛 / 효능(원문) 석림을 몰아내고 어혈을 헤치며 중악과 시주, 객오를 치료한다[본초] 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

성질·맛 / 효능(원문) 선 과실 겉부분의 푸른 껍질이다 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

성질·맛 / 효능(원문) 성질은 평(平)하고 맛은 쓰며[苦](달다[甘]고도 한다) 독이 없다 현대의학적 해설 비파잎 추출물이 기침을 가라앉히는 데 쓰인 전통은, 실제로 일부 거담 관련 성분 연구와 연결된다. 현대 영양학적 해설 차로 우려 마시는 형태로 활용되는 경우가 많다.

성질·맛 / 효능(원문) 설사와 이질을 치료하며 갈색으로 물들인다 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

성질·맛 / 효능(원문) 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

성질·맛 / 달고[甘] 쓰며[苦] 독이 있다 효능(원문) 성질은 따뜻하며[溫] 맛이 달고[甘] 쓰며[苦] 독이 있다(조금 독이 있다고도 한다) 현대의학적 해설 살구씨(행인)는 아미그달린 성분을 함유해 다량 섭취 시 독성 위험이 있다. 현대 영양학적 해설 약재로 소량 쓰이는 것 외에 일반 식품으로 다량…

성질·맛 / 시며[酸] 독이 있다 효능(원문) 성질은 열(熱)하고 맛이 시며[酸] 독이 있다 현대의학적 해설 살구가 폐를 보한다는 서술은 상징적 의미가 크다. 현대 영양학적 해설 베타카로틴이 풍부한 과일로 항산화 효과가 있는 것으로 평가된다.

성질·맛 / 달고[甘] 시며 독이 없다 효능(원문) 성질은 따뜻하며[溫] 맛이 달고[甘] 시며 독이 없다 현대의학적 해설 석류가 갈증을 멎게 한다는 서술은 수분과 유기산 함량과 관련지어 볼 수 있다. 현대 영양학적 해설 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부한 과일로 현대에도 건강과일로 평가된다.

성질·맛 / 효능(원문) 맛은 시고[酸] 독이 없다 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

성질·맛 / 효능(원문) 심열로 토혈하는 것, 코피나는 것 등을 치료한다 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.