분야 과실부(果部)

해송자은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질은 조금 따뜻하고[小溫] 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 잣이 몸을 윤택하게 한다는 서술은 견과류의 불포화지방 함량과 관련지어 볼 수 있다. 현대 영양학적 해설 불포화지방산이 풍부하나 열량이 높은 견과류라…

미후도은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 시고[酸] 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질은 차며[寒] 맛이 시고[酸] 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 다래(키위류)가 갈증을 없앤다는 서술은 수분과 비타민C 함량과 관련지어 볼 수 있다. 현대 영양학적 해설 비타민C가 매우 풍부한 과일로 현대…

수피은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 설사와 이질을 치료하며 갈색으로 물들인다 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

외청피은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 선 과실 겉부분의 푸른 껍질이다 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

호도은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 열하므로 많이 먹어서는 안 된다 / 달고[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질은 평(平)하며(열(熱)하다고도 한다) 맛이 달고[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 호두 과다 섭취를 경계한 전통적 서술은, 현대적으로 보면 고열량·고지방 식품에 대한 섭취량 조절 필요성과 방향이…

이엽은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 어린이의 경간(驚癎), 열학(熱 )을 치료한다 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

이근백피은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 쓰며[苦] 독이 없다 효능(원문) 성질은 몹시 차고[大寒](서늘하다[ ]고도 한다) 맛이 쓰며[苦] 독이 없다 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

도교은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 석림을 몰아내고 어혈을 헤치며 중악과 시주, 객오를 치료한다[본초] 현대의학적 해설 이 부분(잎·뿌리·껍질·꽃 등)은 열매와 별도로 전통 약재로 쓰였으나, 오늘날에는 식품보다 관상·조경 또는 소규모 약재 용도로 다뤄진다.

유당은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 차서 설사를 하게 한다 / 달고[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질은 차며[寒] 맛이 달고[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 유당(젖당)은 유제품에 포함된 당류로, 유당불내증이 있는 경우 소화 장애를 유발한다. 현대 영양학적 해설 정제된 당류 형태로는 일반…

용안핵은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 이 씨를 태우면서 코에 연기를 쏘이면 계속 콧물이 흐르던 것이 멎는다[입문] 현대의학적 해설 동물의 눈 관련 부위를 식용·약용으로 쓰는 것은 현대 식품 유통에서 흔하지 않으며, 특별한 영양학적 이점이 입증되어 있지 않다.