해송자(海松子, 잣)

해송자은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다.

성질·맛

/ 달며[甘] 독이 없다

효능(원문)

성질은 조금 따뜻하고[小溫] 맛이 달며[甘] 독이 없다

현대의학적 해설

잣이 몸을 윤택하게 한다는 서술은 견과류의 불포화지방 함량과 관련지어 볼 수 있다.

현대 영양학적 해설

불포화지방산이 풍부하나 열량이 높은 견과류라 적정량 섭취가 권장된다.