분야 곡부(穀部)

성질·맛 / 효능(원문) 풍한증(風寒證)을 풀고 땀이 나게 하여 상한을 낫게 한다(처방은 상한문에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설…

성질·맛 약간 따뜻하다[微煖] / 달면서[甘] 짜고[ ] 독이 없다 효능(원문) 성질이 약간 따뜻하다[微煖](따뜻하다[溫]고도 한다) 현대의학적 해설 보리가 몸을 덥힌다는 전통 서술과 달리, 현대에는 베타글루칸 성분의 대사적 효과가 더 주목받는다. (이 항목은 같은 곡물의 부산물/변형 형태다.) 현대 영양학적 해설 수용성 식이섬유…

성질·맛 / 효능(원문) 얼굴빛이 좋아지게 하고 신(腎)을 덥게 한다(처방은 잡방에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에 담근…

성질·맛 / 효능(원문) 태워 잿물을 받아 집짐승의 헌데[瘡]를 씻어 준다[일용] 현대의학적 해설 메밀이 열독을 없앤다는 서술의 직접적 현대 기전은 불명확하다. (이 항목은 같은 곡물의 부산물/변형 형태다.) 현대 영양학적 해설 루틴(rutin) 등 항산화 성분이 풍부하고 혈당지수가 낮은 편이라, 현대에는 당뇨 관리용…

성질·맛 / 효능(원문) 보익(補益)하며 풍진(風疹)을 치료한다(처방은 잡방에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에 담근 약재 성분(구기자, 국화…

성질·맛 / 좋은 술이다 효능(원문) 맛이 좋은 술이다 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에 담근 약재 성분(구기자, 국화…

성질·맛 / 효능(원문) 아무것도 섞이지 않은 술인데 즉 좋은 청주(醇酒)를 말한다 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에 담근…

성질·맛 / 효능(원문) 찹쌀가루와 여러 가지 약을 섞어서 누룩을 만들어 빚은 술이기 때문에 병자주라고 한다 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대…

성질·맛 / 효능(원문) 술독을 푸는데 사람은 상하지 않게 한다 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에 담근 약재 성분(구기자,…

성질·맛 / 효능(원문) 오래 살게 하며[延年益壽] 풍으로 어지러운 것[風眩]을 치료한다(처방은 신형문에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에…