분야 곡부(穀部)

대맥얼은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 약간 따뜻하다[微煖] / 달면서[甘] 짜고[ ] 독이 없다 효능(원문) 성질이 약간 따뜻하다[微煖](따뜻하다[溫]고도 한다) 현대의학적 해설 보리가 몸을 덥힌다는 전통 서술과 달리, 현대에는 베타글루칸 성분의 대사적 효과가 더 주목받는다. (이 항목은 같은 곡물의 부산물/변형 형태다.)…

대맥면은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 열 / 효능(원문) 위(胃)를 편안하게 하고 갈증을 멎게 하며 음식을 소화시킨다 현대의학적 해설 보리가 몸을 덥힌다는 전통 서술과 달리, 현대에는 베타글루칸 성분의 대사적 효과가 더 주목받는다. (이 항목은 같은 곡물의 부산물/변형 형태다.) 현대 영양학적…

청과맥은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 성질과 맛은 보리쌀과 같다 현대의학적 해설 보리가 몸을 덥힌다는 전통 서술과 달리, 현대에는 베타글루칸 성분의 대사적 효과가 더 주목받는다. (이 항목은 같은 곡물의 부산물/변형 형태다.) 현대 영양학적 해설 수용성 식이섬유 베타글루칸이 풍부해…

광맥은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 약간 차고[微寒] 맛이 달며[甘] 독이 없다 / 달며[甘] 독이 없다 효능(원문) 성질이 약간 차고[微寒] 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 보리가 몸을 덥힌다는 전통 서술과 달리, 현대에는 베타글루칸 성분의 대사적 효과가 더 주목받는다. (이…

금분로은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 좋다 효능(원문) 처주(處州)에서 나는데 맛이 좋다 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설…

동양주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 시원하고 향기롭다[淸香] 효능(원문) 술맛이 시원하고 향기롭다[淸香] 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설…

홍국주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 몹시 열 / 효능(원문) 성질이 몹시 열(大熱)하고 독이 있다 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대…

지라주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 섬라국(暹羅國)으로부터 온 것이다 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다. 현대 영양학적 해설 전통주에 담근…

천문동주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 기혈(氣血)을 보하고 오래 살 수 있게 한다(처방은 신형문에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지…

국화주은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다. 성질·맛 / 효능(원문) 오래 살게 하며[延年益壽] 풍으로 어지러운 것[風眩]을 치료한다(처방은 신형문에 있다) 현대의학적 해설 알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지…