원문 요약
○ 여러 가지 음식 가운데서 술, 국수, 연유[潼酪]는 많이 먹지 말아야 한다. ○ 각기병 때에는 성생활을 아주 주의해야 하며 쇠고기, 양고기, 물고기, 파, 마늘, 부추, 배추, 술, 국수, 졸인 젖(酪), 기름, 돼지고기, 닭고기, 거위고기(鵝), 오리고기 등을 먹지 말아야 한다.
금기·주의
○ 여러 가지 음식 가운데서 술, 국수, 연유[潼酪]는 많이 먹지 말아야 한다. / ○ 각기병 때에는 성생활을 아주 주의해야 하며 쇠고기, 양고기, 물고기, 파, 마늘, 부추, 배추, 술, 국수, 졸인 젖(酪), 기름, 돼지고기, 닭고기, 거위고기(鵝), 오리고기 등을 먹지 말아야 한다.
현대의학적 해설
각기병(脚氣病)은 실제로 티아민(비타민B1) 결핍증으로, 정제된 흰쌀 위주 식습관이 주된 원인이 된다는 것을 현대 의학이 명확히 규명했다.
보충 설명
여기 나열된 금기 음식보다, 현대적으로는 돼지고기·잡곡·콩류 등 비타민B1이 풍부한 식품을 보충하는 것이 핵심 관리법이다.