원문 요약
금기법(禁忌法) 음식물 가운데서 지나치게 짜거나 지나치게 매운 마늘과 부추 등 5가지 매운 것과 식초가 많이 든 음식물이나 ☞3614;생강, ☞4006;계피 등은 다 원기를 상하므로 삼가해야 한다.
금기·주의
금기법(禁忌法) 음식물 가운데서 지나치게 짜거나 지나치게 매운 마늘과 부추 등 5가지 매운 것과 식초가 많이 든 음식물이나 ☞3614;생강, ☞4006;계피 등은 다 원기를 상하므로 삼가해야 한다.
현대의학적 해설
자극적인 조미료의 과다 섭취가 위장 점막을 자극해 소화 기능을 저하시킬 수 있다.
보충 설명
나트륨과 자극적 향신료 섭취를 줄이라는 원칙은 현대 소화기 관리와도 일치한다.