층 허브

동의보감에서 당뇨(소갈)에 좋은 음식은?

한 줄 요약 당뇨에 좋은 음식을 찾을 때 가장 중요한 것은 특정 식품이 아니라 식사의 틀입니다. 현대 당뇨병 식사요법의 핵심(규칙적인 식사, 과식 피하기, 단순당·고지방 줄이기, 식이섬유 늘리기, 싱겁게 먹기, 술 피하기)은 동의보감 소갈문의 금기(술·짠 음식·국수·기름진 음식)와 큰 틀에서 겹칩니다. 다만…