봉자은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다.
성질·맛
평 / 달며[甘] 독이 없다
효능(원문)
성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다
현대의학적 해설
벌 애벌레는 전통적으로 고단백 식용곤충으로 취급되었다.
현대 영양학적 해설
단백질 함량이 높아 현대 식용곤충 연구에서도 주목받는 식재료다.
봉자은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다.
평 / 달며[甘] 독이 없다
성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다
벌 애벌레는 전통적으로 고단백 식용곤충으로 취급되었다.
단백질 함량이 높아 현대 식용곤충 연구에서도 주목받는 식재료다.