별육은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다.
성질·맛
차고[冷] 맛이 달다[甘] / 달다[甘]
효능(원문)
성질이 차고[冷] 맛이 달다[甘]
현대의학적 해설
자라고기는 전통 보양식 재료로 꼽혀왔다.
현대 영양학적 해설
고단백 저지방 식품으로 평가되며, 콜라겐 함량이 높은 것이 특징이다.
별육은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다.
차고[冷] 맛이 달다[甘] / 달다[甘]
성질이 차고[冷] 맛이 달다[甘]
자라고기는 전통 보양식 재료로 꼽혀왔다.
고단백 저지방 식품으로 평가되며, 콜라겐 함량이 높은 것이 특징이다.