백마육은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다.
성질·맛
서늘하고[冷] 맛이 매우면서[辛] 쓰고 독이 약간 있다 / 매우면서[辛] 쓰고 독이 약간 있다
효능(원문)
성질이 서늘하고[冷] 맛이 매우면서[辛] 쓰고 독이 약간 있다(독이 많다고도 한다)
현대의학적 해설
말고기 관련 전통적 서술은 오늘날 실생활 적용도가 낮다.
현대 영양학적 해설
저지방 고단백 육류로 일부 지역에서 소비되나, 현대 한국 식단에서는 흔하지 않다.
백마육은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다.
서늘하고[冷] 맛이 매우면서[辛] 쓰고 독이 약간 있다 / 매우면서[辛] 쓰고 독이 약간 있다
성질이 서늘하고[冷] 맛이 매우면서[辛] 쓰고 독이 약간 있다(독이 많다고도 한다)
말고기 관련 전통적 서술은 오늘날 실생활 적용도가 낮다.
저지방 고단백 육류로 일부 지역에서 소비되나, 현대 한국 식단에서는 흔하지 않다.