등자피(橙子皮, 등자나무껍질)

등자피은(는) 동의보감(東醫寶鑑)에 기록된 식치(食治) 정보이다.

성질·맛

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효능(원문)

성질은 따뜻하고[溫] 맛은 쓰며 맵고[苦辛] 독이 없다

현대의학적 해설

등자피의 소화 촉진 서술은 감귤류 특유의 정유 성분과 관련지어 볼 수 있다.

현대 영양학적 해설

비타민C와 방향 성분이 풍부한 감귤류 껍질이다.