회어( 魚, 민어)

성질·맛

/ 좋고 독이 없다

효능(원문)

남해에서 사는데 맛이 좋고 독이 없다

현대의학적 해설

민어는 여름철 대표 보양 생선으로 꼽혀왔다.

현대 영양학적 해설

고단백 저지방 생선으로 여름철 기력 보충 식품으로 현대에도 인기가 있다.