성질·맛
평 / 달며[甘] 독이 없다
효능(원문)
성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다
현대의학적 해설
참깨가 골수와 뇌수를 채운다는 서술은 상징적 표현으로, 직접적인 뇌 기능 개선 근거는 없다.
현대 영양학적 해설
불포화지방산과 항산화 성분(세사민)이 풍부해 콜레스테롤 관리에 도움을 줄 수 있는 식품으로 현대 영양학에서도 평가된다.
평 / 달며[甘] 독이 없다
성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다
참깨가 골수와 뇌수를 채운다는 서술은 상징적 표현으로, 직접적인 뇌 기능 개선 근거는 없다.
불포화지방산과 항산화 성분(세사민)이 풍부해 콜레스테롤 관리에 도움을 줄 수 있는 식품으로 현대 영양학에서도 평가된다.