치어( 魚, 숭어)

성질·맛

평 / 달며[甘] 독이 없다

효능(원문)

성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다

현대의학적 해설

숭어 관련 전통적 서술은 제한적이다.

현대 영양학적 해설

단백질이 풍부한 흰살생선으로 소화 부담이 적다.