성질·맛
/ 달며[甘] 독은 없다
효능(원문)
성질은 따뜻하고[溫](평(平)하다고도 한다) 맛이 달며[甘] 독은 없다
현대의학적 해설
붕어가 비위를 보한다는 서술은 소화가 쉬운 흰살생선의 특성과 연결지어 볼 수 있다.
현대 영양학적 해설
지방이 적고 단백질이 풍부한 흰살생선으로, 소화기가 약한 사람에게도 부담이 적은 식품이다.
/ 달며[甘] 독은 없다
성질은 따뜻하고[溫](평(平)하다고도 한다) 맛이 달며[甘] 독은 없다
붕어가 비위를 보한다는 서술은 소화가 쉬운 흰살생선의 특성과 연결지어 볼 수 있다.
지방이 적고 단백질이 풍부한 흰살생선으로, 소화기가 약한 사람에게도 부담이 적은 식품이다.