저심(猪心)

성질·맛

열 /

효능(원문)

성질이 열(熱)하다

현대의학적 해설

동물의 심장(염통)은 철분·아연·코엔자임Q10이 풍부한 부위로 평가된다.

현대 영양학적 해설

다만 다른 내장류와 마찬가지로 콜레스테롤 함량이 있어 적당량 섭취가 권장된다.