성질·맛
/ 달고 좋으며 독이 없다
효능(원문)
맛이 달고 좋으며 독이 없다
현대의학적 해설
멧돼지고기(오늘날의 돼지고기와 유사 계열)에 대한 서술로, 현대에는 일반 돼지고기가 대표적인 대체 식품이다.
현대 영양학적 해설
돼지고기는 비타민B1(티아민) 함량이 높은 육류로, 각기병 예방과도 연결되는 현대적 의의가 있다.
/ 달고 좋으며 독이 없다
맛이 달고 좋으며 독이 없다
멧돼지고기(오늘날의 돼지고기와 유사 계열)에 대한 서술로, 현대에는 일반 돼지고기가 대표적인 대체 식품이다.
돼지고기는 비타민B1(티아민) 함량이 높은 육류로, 각기병 예방과도 연결되는 현대적 의의가 있다.