성질·맛
열한 약이 든 누룩으로 만든 것이기 때문에 마시면 머리가 아프고 갈증이 난다[입문] /
효능(원문)
성질이 열한 약이 든 누룩으로 만든 것이기 때문에 마시면 머리가 아프고 갈증이 난다[입문]
현대의학적 해설
알코올은 과량 섭취 시 간 손상·심혈관 부담을 높인다는 것이 현대 의학의 확립된 결론이며, 약재를 담근 술이라 해도 알코올 자체의 위험은 줄어들지 않는다.
현대 영양학적 해설
전통주에 담근 약재 성분(구기자, 국화 등)은 소량의 생리활성 물질을 낼 수 있으나, 그 효과보다 알코올의 열량·건강 위험이 더 크므로 절주가 중요하다.