비목어(比目魚, 가자미)

성질·맛

평 / 달며[甘] 독이 없다

효능(원문)

성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다

현대의학적 해설

가자미 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다.

현대 영양학적 해설

저지방 고단백 흰살생선으로 소화가 쉬운 식품이다.