별육(鱉肉)

성질·맛

차고[冷] 맛이 달다[甘] / 달다[甘]

효능(원문)

성질이 차고[冷] 맛이 달다[甘]

현대의학적 해설

자라고기는 전통 보양식 재료로 꼽혀왔다.

현대 영양학적 해설

고단백 저지방 식품으로 평가되며, 콜라겐 함량이 높은 것이 특징이다.