성질·맛
평 / 달며[甘] 독이 없다
효능(원문)
성질이 평(平)하고(약간 따뜻하다[微溫]고도 한다) 맛이 달며[甘] 독이 없다
현대의학적 해설
꿀이 오장을 편안하게 한다는 서술은 상징적 표현이다.
현대 영양학적 해설
당도가 매우 높은 식품으로, 당뇨 환자는 설탕과 마찬가지로 섭취량에 주의해야 하며 돌 이전 영아에게는 보툴리누스균 위험으로 금기다.
평 / 달며[甘] 독이 없다
성질이 평(平)하고(약간 따뜻하다[微溫]고도 한다) 맛이 달며[甘] 독이 없다
꿀이 오장을 편안하게 한다는 서술은 상징적 표현이다.
당도가 매우 높은 식품으로, 당뇨 환자는 설탕과 마찬가지로 섭취량에 주의해야 하며 돌 이전 영아에게는 보툴리누스균 위험으로 금기다.