성질·맛
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효능(원문)
잊어버리기 잘 하는 것[健忘]을 치료한다[본초]
현대의학적 해설
동물의 심장(염통)은 철분·아연·코엔자임Q10이 풍부한 부위로 평가된다.
현대 영양학적 해설
다만 다른 내장류와 마찬가지로 콜레스테롤 함량이 있어 적당량 섭취가 권장된다.
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잊어버리기 잘 하는 것[健忘]을 치료한다[본초]
동물의 심장(염통)은 철분·아연·코엔자임Q10이 풍부한 부위로 평가된다.
다만 다른 내장류와 마찬가지로 콜레스테롤 함량이 있어 적당량 섭취가 권장된다.