성질·맛
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효능(원문)
수종(水腫)을 치료하며 오줌을 잘 나오게 한다
현대의학적 해설
오리기름 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다.
현대 영양학적 해설
오리고기는 불포화지방산 비율이 상대적으로 높은 가금류로 꼽히나, 조리법(기름 사용량)에 따라 열량 차이가 크다.
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수종(水腫)을 치료하며 오줌을 잘 나오게 한다
오리기름 관련 특별한 병리기전 서술은 제한적이다.
오리고기는 불포화지방산 비율이 상대적으로 높은 가금류로 꼽히나, 조리법(기름 사용량)에 따라 열량 차이가 크다.