성질·맛
따뜻하고[溫] 맛이 달다[甘] / 달다[甘]
효능(원문)
성질이 따뜻하고[溫] 맛이 달다[甘]
현대의학적 해설
정제 밀가루는 통밀에 비해 식이섬유·미네랄이 적다는 것이 현대 영양학의 정설이다.
현대 영양학적 해설
혈당지수가 높은 편이라 과다 섭취 시 혈당 관리에 불리할 수 있다.
따뜻하고[溫] 맛이 달다[甘] / 달다[甘]
성질이 따뜻하고[溫] 맛이 달다[甘]
정제 밀가루는 통밀에 비해 식이섬유·미네랄이 적다는 것이 현대 영양학의 정설이다.
혈당지수가 높은 편이라 과다 섭취 시 혈당 관리에 불리할 수 있다.