원문 요약
술, 국수, 닭고기, 돼지고기, 물고기, 과실, 채소 등을 먹지 말아야 한다[본사].
금기·주의
술, 국수, 닭고기, 돼지고기, 물고기, 과실, 채소 등을 먹지 말아야 한다[본사].
현대의학적 해설
세균성 이질 등 급성 장염에서 기름지고 자극적인 음식이 장점막을 자극해 증상을 악화시킬 수 있다는 것이 현대 소화기학의 소견이다.
보충 설명
저잔사식(low-residue diet)과 담백한 음식이 급성기 장염 관리의 기본 원칙과 일치한다.