노어( 魚, 농어)

성질·맛

평 / 달며[甘] 독이 약간 있다

효능(원문)

성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 약간 있다

현대의학적 해설

농어가 오장을 보한다는 서술은 상징적 표현이다.

현대 영양학적 해설

지방이 적고 필수아미노산이 풍부한 생선으로 평가된다.