원문 요약
금기법(禁忌法)/풍 대체로 맛이 신 것은 힘줄을 상하게 하여 늘어지게 하고 맛이 짠 것은 뼈를 상하게 하여 여위게 하며 열이 나게 하고 통비(痛痺)와 감각이 둔해지는 증 등으로 변하게 한다. 이 병에 걸리지 않게 하려면 반드시 물고 殲 비린 냄새 나는 것, 국수, 술, 장, 식초를 먹지 말아야 한다.
금기·주의
금기법(禁忌法)/풍 대체로 맛이 신 것은 힘줄을 상하게 하여 늘어지게 하고 맛이 짠 것은 뼈를 상하게 하여 여위게 하며 열이 나게 하고 통비(痛痺)와 감각이 둔해지는 증 등으로 변하게 한다. / 이 병에 걸리지 않게 하려면 반드시 물고 殲 비린 냄새 나는 것, 국수, 술, 장, 식초를 먹지 말아야 한다.
현대의학적 해설
나트륨(짠맛) 과다 섭취가 고혈압·뇌졸중 위험을 높인다는 것은 현대 심뇌혈관 의학의 핵심 근거다.
보충 설명
저염식은 오늘날에도 뇌졸중 예방의 대표적 식이요법으로 강조된다.