성질·맛
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효능(원문)
산후혈훈(産後血暈), 중풍, 혈민(血悶)에 쓰는데 1되를 마시면 낫는다[본초]
현대의학적 해설
동물의 피를 이용한 음식(선지 등)은 철분 함량이 매우 높은 식품으로 평가된다.
현대 영양학적 해설
다만 위생적으로 처리되지 않으면 감염 위험이 있어, 현대에는 안전하게 가공·유통된 것만 섭취해야 한다.
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산후혈훈(産後血暈), 중풍, 혈민(血悶)에 쓰는데 1되를 마시면 낫는다[본초]
동물의 피를 이용한 음식(선지 등)은 철분 함량이 매우 높은 식품으로 평가된다.
다만 위생적으로 처리되지 않으면 감염 위험이 있어, 현대에는 안전하게 가공·유통된 것만 섭취해야 한다.