갈화(葛花)은 동의보감 탕액편 초부(풀)에 실린 약재입니다. 동의보감의 서술, 현대 연구 개관, 주의사항을 함께 정리했습니다.
동의보감의 서술
성질·맛 성미 서술은 따로 없다.
술독을 없앤다고 하며, 칡꽃과 팥꽃을 같은 양으로 가루내어 먹으면 술을 마셔도 취하는 줄 모른다는 서술이 전합니다. 내상문에는 갈화를 쓴 해정탕(술 깨는 처방)이 실려 있습니다.
현대 연구 개관
칡꽃 추출물의 알코올 대사·간 보호 효과에 대한 연구는 동물과 소규모 연구 수준이며, 사람의 숙취를 확실히 줄인다는 근거는 부족합니다.
주의
술을 더 마셔도 된다는 뜻이 아닙니다. 동의보감 내상문 자체가 술 깨는 약을 믿고 날마다 술을 마시지 말라고 경계합니다.
이 약재가 나오는 주제
※ 이 글은 학술·정보 제공을 위한 것이며 특정 약재가 질병을 예방하거나 치료한다고 주장하지 않습니다. 약재는 체질·병증·복용 중인 약에 따라 적합성이 크게 달라 임의로 복용하지 말고 한의사·의사와 상담하세요.