大棗 (대조, 대추)
『동의보감』 大棗 — 성질이 평(따뜻하다고도 함)하고 맛이 달다. 속을 편안하게 하고 비를 영양하며 오장을 보하고 12경맥을 도와주며 진액을 불려준다고 기록되어 있다. 여러 약을 조화시키는 재료로도 쓰였다. 허약 체질 보양, 여러 처방에 조화제로 배합.
栗子 (밤)
『동의보감』 栗子 — 성질이 따뜻하고 맛이 시다. 기를 도와주고 장위를 든든하게 하며 신기(腎氣)를 보하고 배고프지 않게 한다고 기록되어 있다. 뜨거운 잿불에 구워 먹는 것을 권장했다. 신기가 허할 때, 구워서 섭취.
胡桃 (호도, 당추자)
『동의보감』 胡桃 — 성질이 평(열하다고도 함)하고 맛이 달다. 월경을 통하게 하고 혈맥을 윤활하게 하며 수염을 검게 하고 살찌게 하며 몸을 튼튼하게 한다고 기록되어 있다. 성질이 열하여 과식하면 눈썹이 빠지고 풍이 동한다고 경계했다. 적당량을 꾸준히 섭취.