해(蟹, 게)

성질·맛

차고[寒] / 짜며[鹹] 독이 있다

효능(동의보감 번역)

성질이 차고[寒](서늘하다[涼]고도 한다) 맛이 짜며[鹹] 독이 있다(약간 독이 있다고도 한다)

현대의학적 해설

게가 어혈을 풀어준다는 서술의 직접적 현대 기전은 불명확하다.

현대 영양학적 해설

저지방 고단백 식품이나 콜레스테롤 함량이 있어 적당량 섭취가 권장된다.