효능(동의보감 번역) 곡식 가운데서 키가 제일 크고 알도 크면서 많이 달린다 현대의학적 해설 수수는 전통적으로 구황작물로 재배된 잡곡이다. 현대 영양학적 해설 식이섬유와 항산화 성분(안토시아닌)이 풍부한 곡물로 최근 재평가되고 있다. ← 동의보감 식치 위키 홈으로 돌아가기