sosaeng

위골(蝟骨)

효능(동의보감 번역)

이것을 먹으면 여위면서 뼈마디가 점차 약해진다[본초]

현대의학적 해설

동물 뼈를 고아 만든 육수는 칼슘·콜라겐을 일부 용출시키지만, 실제 칼슘 흡수 기여도는 우유 등 유제품에 비해 크지 않다는 것이 현대 영양학 연구 결과다.

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