성질·맛 평 / 달며[甘] 독이 없다 효능(동의보감 번역) 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다 현대의학적 해설 송어가 기력을 보한다는 서술은 상징적 표현이다. 현대 영양학적 해설 오메가3 지방산이 풍부한 등푸른 계열 민물생선으로 평가된다. ← 동의보감 식치 위키 홈으로 돌아가기