성질·맛
약간 따뜻하고[微溫] 맛이 매우며[辛] 독이 없다 / 매우며[辛] 독이 없다
효능(동의보감 번역)
성질이 약간 따뜻하고[微溫] 맛이 매우며[辛] 독이 없다
현대의학적 해설
생강의 매스꺼움 완화 효과는 현대 임상에서도 일부 보고되어, 임신 초기 입덧이나 항암치료 후 구역감 완화 보조요법으로 연구된다.
현대 영양학적 해설
진저롤 등 매운 성분의 소화·항염 관련 작용이 실험 연구에서 보고되었으나, 사람 대상 근거는 아직 제한적이다. 음식으로 먹는 생강이 질병 치료를 대신하지는 않는다.