대조(大棗, 대추)

효능(동의보감 번역)

성질은 평(平)하고(따뜻하다[溫]고도 한다) 맛은 달며[甘] 독이 없다

현대의학적 해설

여러 약을 조화시킨다는 원문의 역할은, 현대 약리학의 부형제 개념과 기능적으로 유사한 면이 있다.

현대 영양학적 해설

비타민C와 식이섬유가 풍부하나, 말린 대추는 당도가 높아 당뇨 환자는 섭취량에 유의해야 한다.