성질·맛 평 / 달며[甘] 독이 없다 효능(동의보감 번역) 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다(독이 약간 있다고도 한다) 현대의학적 해설 쏘가리는 담백한 민물고기로 평가된다. 현대 영양학적 해설 저지방 고단백 흰살생선이다. ← 동의보감 식치 위키 홈으로 돌아가기