五味子 (오미자)

오미자(五味子)는 『동의보감』 탕액편 초부(풀)에 실린 약재입니다. 고전 원문 서술과 수치·배오 특징, 현대 연구 개관, 복용 시 주의사항을 함께 정리했습니다.

동의보감의 서술

성질·맛 성질은 따뜻하고(溫) 맛은 시며(약간 쓰다고도 한다) 독이 없다.

• 허로(虛勞)로 몸이 심하게 야윈 것을 보하고 눈을 밝게 하며 수장(水藏, 신장)을 따뜻하게 하고 음기를 튼튼히 하며 남자의 정(精)을 보태고 음중(陰中)의 살을 기른다. 소갈(消渴)을 멎게 하고 가슴에 열이 나 답답한 번열(煩熱)을 없애며 술독을 풀고 기침하며 숨이 치미는 해수상기(咳嗽上氣)를 치료한다. (본초)
• 깊은 산속에서 자라며 붉은 줄기가 덩굴져 뻗고 잎은 살구나무 잎 같으며 꽃은 황백색이다. 열매는 완두콩 크기로 줄기 끝에 모여 달리는데 덜 익으면 푸르고 익으면 홍자색이 되며 단맛이 도는 것이 좋다. 음력 8월에 열매를 따서 햇볕에 말린다. (본초)
• 껍질과 과육은 달고 시며 씨앗(核) 속은 맵고 쓰고 전체에 짠맛까지 모두 지니고 있어 다섯 가지 맛을 갖추었으므로 오미자(五味子)라 이름 붙였다. 약에 쓸 때는 씨를 빼지 않고 날것으로 말려 쓴다. (본초)
• 손진인(손사막)이 "여름철에 오미자를 늘 복용해 오장의 기운을 보한다"고 했으니, 위로는 폐의 진액 근원을 적셔 주고 아래로는 신(腎)을 보하므로 수태음폐경과 족소음신경에 들어간다. (탕액)
• 우리나라에서는 함경도와 평안도에서 나는 것이 품질이 가장 좋다. (속방)

원간본에 적힌 우리말 이름은 "오미자(오미ᄌᆞ)"입니다.

원문

五味子 오미ᄌᆞ 性溫 味酸一云微苦 無毒 補虛勞羸瘦 明目 煖水藏 强陰 益男子精 生陰中肌 止消渴 除煩熱 解酒毒 治咳嗽上氣
○生深山中 莖赤色蔓生 葉如杏葉 花黃白 子如豌豆許大 叢生莖頭 生靑熟紅紫 味甘者佳 八月採子 日乾
○皮肉甘酸 核中辛苦 都有醎味 此則五味具也 故名爲五味子 入藥 生暴不去子 本草
○孫眞人云 夏月常服五味子 以補五藏之氣 在上則滋源 在下則補腎 故入手太陰 足少陰也 湯液
○我國生咸鏡道平安道 最佳 俗方

출전 약칭: (본초) 『증류본초』, (탕액) 『탕액본초』, (속방) 당시 우리나라에서 쓰던 경험방.

현대 연구 개관

오미자과 오미자의 잘 익은 열매를 대한민국약전 기원으로 삼습니다(식물학적으로는 목본성 덩굴식물이나 『동의보감』은 『증류본초』 체계를 따라 초부에 실었습니다). 주요 지표성분은 디벤조사이클로옥타디엔계 리그난인 시잔드린, 고미신 A, 고미신 N과 구연산·사과산 등 유기산입니다. 리그난 성분은 과육보다 씨앗(종자)에 집중되어 있어, 씨를 빼지 않고 으깨어 약에 쓰라는 고전 포제 원칙이 현대 성분 분석과도 일치합니다. 간세포 보호, 운동 피로도, 기침 반사 조절 등에 관한 실험 및 소규모 인체적용시험이 보고되어 있으며 여름철 생맥산(인삼·맥문동·오미자)의 구성 약재로 친숙합니다.

주의

신맛으로 기운과 진액을 거두어들이는 수렴(收斂) 작용이 강하므로, 감기 초기에 오한·발열이 남아 외감 표사(表邪)가 풀리지 않았거나 내부에 실열(實熱)이 뭉쳐 누런 가래가 끓는 초기 기침, 발진 초기에는 사기를 몸 안에 가둘 수 있어 쓰지 않습니다. 유기산 함량이 높아 역류성 식도염·위산 과다·소화성 궤양이 있는 사람이 공복에 진한 오미자청이나 침출액을 마시면 속쓰림이 심해질 수 있습니다. 또한 시잔드린 계열 리그난이 간 약물대사 효소(CYP3A4 등)에 영향을 미쳐 타크로리무스·사이클로스포린 같은 면역억제제나 일부 심혈관 약물의 혈중 농도를 변화시킬 수 있으므로 처방약을 복용 중이라면 반드시 의료진과 상담해야 합니다.

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※ 이 글은 학술·정보 제공을 위한 것이며 특정 약재가 질병을 예방하거나 치료한다고 주장하지 않습니다. 한약재는 체질·병증·복용 중인 약물에 따라 적합성이 크게 달라지므로 임의로 달여 먹지 말고 한의사·의사와 상담하시기 바랍니다.