성질·맛
서늘하고[ ] 맛이 짜며[ ] 독이 없다 / 짜며[ ] 독이 없다
효능(동의보감 번역)
복어(鰒魚)라고 하는데 성질이 서늘하고[ ] 맛이 짜며[ ] 독이 없다
현대의학적 해설
전복이 눈을 밝게 한다는 서술은, 실제로 비타민A 관련 성분을 일부 포함한다는 점과 연결지어 볼 수 있다.
현대 영양학적 해설
타우린과 아르기닌이 풍부해 전통적으로 기력 회복 식품으로 꼽힌다.
서늘하고[ ] 맛이 짜며[ ] 독이 없다 / 짜며[ ] 독이 없다
복어(鰒魚)라고 하는데 성질이 서늘하고[ ] 맛이 짜며[ ] 독이 없다
전복이 눈을 밝게 한다는 서술은, 실제로 비타민A 관련 성분을 일부 포함한다는 점과 연결지어 볼 수 있다.
타우린과 아르기닌이 풍부해 전통적으로 기력 회복 식품으로 꼽힌다.